Ele tem 71 anos, é um cientista indiano e passou a vida estudando os mecanismos do envelhecimento. Autor do livro "Why We Die: The New Science of Aging and The Quest for Immortality", o prêmio Nobel de Química, Venki Ramakrishan, conversou com a BBC. Veja alguns pensamentos dele:
O QUE É MAIS EFICAZ
“Comer bem, dormir um número satisfatório de horas e fazer exercício são atualmente mais eficazes do que qualquer medicamento antienvelhecimento existente no mercado”.
CAUSAS DO ENVELHECIMENTO
"Uma das principais causas do envelhecimento é o acúmulo de danos aos genes do nosso DNA. A informação mais valiosa que os genes carregam é como produzir proteínas. Em nível celular, as proteínas realizam milhares de reações químicas que tornam a vida possível. Elas dão forma e força ao nosso corpo, mas também permitem a comunicação entre as células".
ANTICORPOS
"Nossos anticorpos são proteínas, e são elas que permitem à célula produzir as moléculas de que necessita, incluindo gorduras, carboidratos, vitaminas, hormônios e os próprios genes".
MORREMOS DESDE QUE NASCEMOS
"É um processo gradual, desde o momento em que nascemos. Antes mesmo já estamos envelhecendo, mas desde cedo não sentimos isso porque estamos crescendo, estamos nos desenvolvendo. Depois, com o passar dos anos, os sintomas tornam-se mais evidentes e quando os sistemas críticos começam a falhar, o corpo não consegue funcionar como um todo unificado… E é isso que leva à morte."
MELHOR DO QUE REMÉDIO
"Comer bem, dormir bem e fazer exercício são atualmente mais eficazes do que qualquer medicamento antienvelhecimento existente no mercado. E não têm efeitos colaterais, além de terem uma base biológica sólida contra o envelhecimento".
COMER DEMAIS
"O ser humano não evoluiu para comer em abundância, sobremesas e coisas assim. Nossa espécie começou como caçadores e coletores. Comíamos esporadicamente, jejuávamos naturalmente e tínhamos a restrição calórica que mencionei antes. Mas agora comemos mesmo quando não temos fome, e no Ocidente vemos um enorme aumento da obesidade. Hoje vivemos uma vida sedentária em relação aos nossos antepassados, que eram agricultores, caçadores, trabalhadores manuais".
IMPORTÂNCIA DO SONO
"E sobre o sono, muitas vezes subestimamos a sua importância, mas ele é extremamente valioso para os mecanismos de reparação do nosso corpo. Colocar em prática essas dicas antigas nos ajuda a manter a massa muscular, regular a função mitocondrial, a pressão arterial, o estresse e a reduzir o risco de demência".
TER UM PROPÓSITO NA VIDA
"É disso que se trata, ter um propósito, tirar o máximo proveito da sua vida. Há muitas evidências de que ter um propósito na vida reduz o risco de ataques cardíacos e declínio cognitivo. Mas também é verdade que todos nós queremos instintivamente viver o máximo que pudermos, e isso cria um paradoxo, porque o que queremos como indivíduos não é necessariamente bom para a sociedade ou para o planeta".
* Como o próprio doutor Venki Ramakrishan já afirmou - e outros cientistas e médicos afirmam - "comer bem" não quer dizer se alimentar de caviar, brioches, trufas ou foie gras. Comer bem, pelo contrário, independe de dinheiro, mas de bom senso: Balancear frutas, saladas - e quando possível, quando o bolso permitir - carnes magras e peixes. Da fruta também se pode fazer suco que substitui os refris cheios de açúcar. Óbvio que, como ninguém é de ferro, uma sobremesinha de vez em quando, um pedaço de chocolate (amargo ou semi-amargo! de preferência) não faz mal a ninguém...
Ah... e por enquanto não existe nada que garanta a vida eterna. Portanto, bora aproveitar essa. Com moderação!
